Kopke ble grunnlagt i 1638 av Christiano Kopke og er det eldste portvins eksport-firmaet.
Firmaet Kopke var gjennom generasjoner ledet av Kopke-familien. De har opparbeidet seg et unikt og meget godt rykte for sine flotte portviner. I Norge har vi 8 ulike portviner fra deres portefølje som du kan lese mer om her.
Deler av familien var dessuten dypt involvert i handelen gjennom Oporto, – ikke minst på den økonomiske siden. Kopkes hovedsete ligger i Quinta de S. Luiz hvor de har modernisert kraftig og videreutviklet vingårdene med de beste druesorter tilgjengelig.
I juni 2006 ble Kopke en del av Sogevinus Gruppen.